Locatie:
2960 BRECHT
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
03 535 04 47
Datum Gepubliceerd:
22 juni 2024
Zaalverantwoordelijke - Kelner
- Trixxo Brecht
- Antwerpen
- Onderhoud / Herstellingen
- 1 week geleden
Functie
voor een fantastisch nieuw begrip in Sint-Job met een gevarieerde keuken zijn wij op zoek naar een zaalverantwoordelijke.
Jouw takenpallet:
- Overzicht bewaren
- Team aansturen
- Mise en place van de zaal en/of bar
- Ontvangst van de klanten
- Opnemen van bestellingen
- Serveren van dranken en gerechten, uiteraard beschikt je over de nodige kennis
- Beheren van een kassa
- Afruimen
- Bar-activiteiten, beheren van de voorraden, dranken aanvullen, sorteren van leeggoed, onderhoud van de bar
- Organiseren van de reserveringen en zorgen voor een optimale tafelbezetting
Jouw profiel
Samenwerken
Communiceren
Resultaatgerichtheid
Flexibiliteit
Creativiteit
Verantwoordelijkheid
Klantgerichtheid
Zelfstandigheid
Plannen en organiseren
-
De tafels afruimen
De zaal van het restaurant schoonmaken - De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- De activiteiten van een team coördineren
- Gerechten afwerken (vlees, vis snijden, flamberen, ...)
- Gerechten opdienen: Op de Franse manier
- Gerechten opdienen: Op de Russische manier (op een pronktafeltje)
- De betaling voor de consumpties innen
-
De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
De tafels klaarmaken voor de dienst - Gerechten opdienen: Op een bord
- Gerechten opdienen: Op de Engelse manier
- Gerechten opdienen: Onder een stolp
- De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
-
De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen - Gerechten opdienen in de zaal
Aanbod
Aanbod
Deel uitmaken van een groeiende zaak
Een uitdagende job in een gedreven team met vele leerkansen
Interne en externe opleidingen
Full-time contract of Deeltijds of Flexi
Dag & avond werk, GEEN nachtwerk
Doorlopend gesloten tijdens kerst- en eindejaarperiode
Verloning naar gelang ervaring en kunnen
Uurrooster : Te bespreken
Ook studenten of flexi’skomen in aanmerking
Solliciteren
08.2. Jobs Brecht
03 535 04 47
brecht.jobs@trixxo.be